Un tàrtar de salmó amb Marta Romagosa
La periodista i escriptora em rep a casa seva, al cor de Barcelona, on m’espera amb un plat que és l’especialitat de la seva filla
Vins i gent de frontera
A la Catalunya del Nord, la ratlla d’un mapa no diu res: hi conviuen vinyaters, artesans i cuiners que fan les coses al límit del que es coneix. Un viatge per Banyuls i Cotlliure, i la història de Catherine i Bruno Duchêne
Pròxima parada: Andorra
El país dels Pirineus reivindica el paisatge i el producte del territori tant a la cuina dels seus restaurants com al festival gastronòmic que s'hi celebra cada setembre
La revista del mes
Núm.
302
Setembre 2026
Pistatxo, el verd que més agrada
Xefs i Opinió
Receptes
Consells de cuina
