حضرت علي(ع) مي فرمايند: زندگي را براي خوردن مخواه؛ بلكه خوردن را براي زندگي بخواه.
اگر
توصیه های معصومین در رابطه با آداب غذا خوردن اجرا میشد،اینهمه بیمار و
بیماری وجود نداشت،ضمن اینکه رعایت این نکات علاوه بر سلامت جسمانی سلامت
روح را هم در پی خواهد داشت،جالب این که خیلی از این آداب رو در کشورهای
غربی میبینیم اما خودمان از آن ها غافلیم،لطفا این
دستورات را 10 روز امتحان کنید و اگر دوست داشتید از نتایج آن برای ما
بنویسید..مطمین باشید اثرات روحی و جسمی جالبی خواهید دید.به شما قول میدم
در صورت رعایت کردن خیلی از مشکلات عصبی و روحی و جسمی شما حل خواهد
شد،همچنین در نماز توجه بیشتری خواهید داشت.امتحان کنید.
البته قبل از هرچیز باید دقت چیزی که میخوریم حلال باشد و شبهه ناک نباشد.
شستن دستها پيش و پس از غذا:
- پيامبر خدا(ص): شستن دستها پيش و پس از غذا، شفايي براي تن و مايه بركت در روزي است.
- پيامبر خدا(ص): شستن دستها پيش از غذا، فقر را دور مي كند و شستن دستها پس از غذا، اندوه را مي راند و چشم را سلامت مي دهد.
- پيامبر خدا(ص):
اگر كسي از شما در حالي كه خوابيد كه در دستانش بوي گوشت بود و آن را نشست
و آنگاه عارضه اي به وي رسيد، مبادا جز خويش را نكوهش كند.
- حضرت علي(ع): شستن دستها پيش و پس از غذا، موجب فزون شدن عمر است و سبب زدودن چربي از جامه هاست و ديده را جلا مي دهد.
گذاشتن سبزي در سفره:
- پيامبر خدا(ص): سفره هايتان را به سبزي آذين كنيد؛ زيرا آن، همراه با گفتن بسم الله، شيطان را مي راند.
- امام صادق(ع): هر چيزي زيوري است و زيور سفره، سبزي است.
درآوردن كفش ها:(قابل توجه کسانی که بیشتر بیرون منزل غذا میخورند):
- رسول خدا(ص): به هنگام غذا، كفش هايتان را درآوريد؛ چرا كه اين، رفتاري زيباست.
- رسول خدا(ص): چون غذا نهاده مي شود، كفش هاي خود را درآوريد؛ زيرا اين كار، موجب آسايش بيشتر پاهايتان است.
بر زبان آوردن نام خدا:
- رسول اكرم(ع): هر غذايي كه بر آن نام خدا برده نشود، درد است و هيچ بركتي در آن نيست.
- امام علي(ع):
- در سفارش هاي خود به كميل-: به گاه غذا خوردن، از آن كسي نام ببر كه با
وجود نام او، ديگر هيچ دردي زيان نمي رساند و نامش، شفاي همه بيماري ها و
ناتن درستي هاست.
آغاز كردن با سبك ترين غذا:
- امام رضا(ع): غذاي خود را با سبك ترين غذايي كه بدنت به اندازه عادتت و بر حسب اقامتگاه و فعاليت ها و زمانه ات تغذيه مي كند، آغاز كن.
خوردن غذاي گرم، پيش از سرد شدن:
- پيامبر خدا(ص): گرمي[غذا]، بركت دارد.
- المحاسن – به نقل از مرازم- : امام صادق(ع) براي ما غذايي گرم فرستاد و فرمود: « پيش از آن كه سرد شود، بخوريد؛ چرا كه اين، خوش تر است.
غذای داغ نخورید
- امام علي (ع):
غذاي داغ را وانهيد تا سرد شود، زيرا براي رسول اكرم (ص) غذا حاضر كردند،
(ايشان) فرمودند: وانهيدش تا خنک(نه خیلی داغ و نه سرد) شود و قابل خوردن
گردد ، كه خداي عزوجل آتش به ما نمي خوراند و بركت در غذاي خنك(نه خیلی داغ
و نه سرد) است
خوردن غذا به هنگام گرسنگي و اشتها:(خیلی مهم در سلامت روح و جسم)
- رسول اكرم(ص): خوردن بدون گرسنگي و خوابيدن بدون بيداري كشيدن[ و احساس نياز به خواب]، نزد خداوند، گناهي سهمگين است.
- امام علي(ع): هر كس مي خواهد هيچ غذايي به او زياني نرساند، تنها هنگامي غذا بخورد كه گرسنه شده و معدۀ او [ازخوراك پيشين،] پاك شده باشد.
حضرت رسول (ص) : بر حذر باش از آنكه ، بخوري آنچه را اشتها نداري كه باعث حماقت و ناداني مي گردد.
- حضرت رسول (ص): در حالي غذا بخور كه اشتها داشته باشي و هنگامي دست از غذا بكش كه هنوز اشتهايت باقي است.
پرهیز از پر خوری و زیاده روی(بسیار مهم در سلامت جسم و روح):
- حضرت رسول (ص) : دل هاي خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتي آب آن زياد شد خواهد مرد.
- امام علي (ع): از هميشه سير بودن و بسيار خوردن بپرهيزيد كه اين كار بيماري ها و رنج ها را بر مي انگيزاند
امام كاظم (ع): تدبير غذايي و رژيم خوراكي اين نيست كه اصلا چيزي نخوري ولكن رژيم اين است كه چيزي بخوري اما سبك.
- امام صادق (ع): هر گاه مردم در خوراك خود ميانه رو باشند، بدن هايشان پايدار و محكم است.
- حضرت رسول (ص) : محبوبترين شما در پيشگاه خدا آن کس است كه كم خوراكتر و سبكتر باشد.
- امام علي (ع): خوراكت را كم كن تا بيماري تو كم گردد.
- پيامبر خدا(ص): يكي از انواع زياده روي، اين است كه هر آنچه را دوست داري، بخوري.
قبل از سیر شدن از غذا دست بکشید
- پيامبر خدا(ص): زماني بخور كه ميل به خوردن داري و در حالي خوردن را رها كن كه هنوز اشتهايت است.
- امام علي(ع): هر
كس مي خواهد هيچ غذايي به او زيان نرساند، تنها هنگامي غذا بخورد كه
گرسنه شده و معدۀ او [ازخوراك پيشين،] پاك شده باشد. پس چو خواست بخورد،
نام خدا را بر زبان آورد، خوب غذا را بجود و در حالي دست از غذا خوردن
بكشد كه هنوز ميل به خوردن دارد و به آن، احساس نياز مي كند.
- امام رضا (ع):هر
کس غذاي افزون از اندازه بخورد ،اين غذا او را سودي نمي رساند ،و هر کس
به اندازه بردارد ،اين غذا او را تغذيه مي کند و سود مي رساند .آب نيز
چنين است. روش پسنديده براي تو ،آن است که از هر يک از انواع غذا ،در فصل
ويژه آن ،بهره بگيري.در حالي که هنوز مقداري ميل داري ،از غذا دست بکش
،چرا که اين کار ،به خواست خداوند ،براي بدن سلامت آورتر ،براي عقل ذکاوت
بخش تر ،و براي خود انسان مايه سبکي افزون تر است.
شام بخوريد، ولو به لقمه اي
امام رضا (ع): شب حتما غذا بخوريد، اگر چه مقدار كمي نان باشد، چون باعث قوت جسم مي شود.
امام صادق (ع): خوردن شام را وامگذار ، هر چند به سه لقمه (نان) با نمك باشد.
حضرت رسول (ص):خوردن شام را وامگذاريد ،هر چند به مشتي خرما باشد ،زيرا واگذاشتن آن ،انسان را پير مي کند.
نکته:
دانشمندان بعد از سال ها تحقیق به این نتیجه رسیده بودند که شام نخورید و
این را مدت ها به ما تلقین کرده بودند که شام نخورید،اما در جدیدترین
تحقیقاتشان این مساله را رد کردند و دوباره میگویند،حتما شام بخورید اما کم
بخورید...خیلی از ما منتظریم ببینیم تلوزیون یا فلان مجله علمی چی نوشته
تا برای سلامتی بهش عمل کنیم،در صورتی که اونها فقط دارن دور خودشون تاب
میخوردن و هر روز یه چیز میگن،مثلا یه روز میگن چای بخورید یه روز میگن
نخورید،یه روز میگن نمک سم هست یه روز میگن حتما بخورید،آخرش هم به نتیجه
ای میرسند که دین ما خیلی سال پیش اون رو برای ما با جزییات تشریح کرده
بوده،پس قدر این دین زیبا و کامل رو بدونیم و بیشتر به نکاتش توجه کنیم.
در ظروف آب و غذا فوت نكنيد.
- امام علي(ع): - دربارۀ آنچه پيامبر خدا(ص) نهي فرموده است- : از اين نهي كره كه در غذا يا نوشيدني بدمند.
- امام صادق (ع): دميدن در ظرف آب و غذا و در محل سجده مكروه است.
پرهيز از خوردن با دست چپ:
- پيامبر خدا(ص): خوردن با دست چپ، از نافرهيختگي است.
- پيامبر خدا(ص): با دست چپ نخوريد؛ چرا كه شيطان با دست چپ مي خورد.
غذا را خوب بجويد و در خوردن هرگز شتاب نكنيد.
- امام صادق (ع): غذا خوردن را طولاني كنيد، زيرا لحظات آن از عمرتان محسوب نمي شود.
- حضرت رسول (ص):-در بيان آداب غذا خوردن-اما آداب آن ،کوچک کردن لقمه و جويدن کامل است.
- امام حسن(ع): در
باره سفره، دوازده نكته است و بر هر مسلماني لازم است كه آنها را بداند.
از آنها چهار چيز، واجب، چهار چيز مستحب، و چهار چيز جزو آداب است. اما
آنچه از آداب است، عبارت است از: خوردن از آنچه پيش خود تو است؛ كوچك كردن
لقمه؛ خوب جويدن؛ و كمتر نگريستن به چهره مردم.
صبحانه بخوريد
- امام صادق (ع):چون
نماز صبح را خواندي ،پاره ناني بخور تا با آن :دهان خويش را خوش بو سازي ،
حرارت خود را فرو بنشاني، دندان هايت را استوار سازي، لثه ات را استحکام
بخشي، روزي خويش را به چنگ آوري و خوي خود را نکو سازي
- امام علي (ع):در پاسخ به سوال كسي كه پرسيد چه چيز باعث طول عمر مي شود، فرمودند: خوردن غذاي كافي در هر بامداد.
- امام صادق (ع): مومن را بايسته است كه تا غذا نخورده (صبحانه)، از خانه بيرون نرود؛ چرا كه اين كار به او استواري بيشتر مي دهد.
پرهيز از خوردن در حالت جنابت،مگر با وضو:
- پيامبر خدا(ص): پنج
چيز پيسي مي آورد: نوره كشيدن در روز جمعه و چهارشنبه؛ وضو گرفت و غسل
كردن با آبي كه با آفتاب گرم شده است؛ خوردن در حال جنابت؛ نزديكي با زن در
دوران قائدگي اش؛ و خوردن در حال سيري.
به پشت دراز كشيدن پس از غذا:
- امام جعفر صادق(ع): دراز كشيدن پس از غذا، بدن را چاق مي كند، غذا را هضم مي نمايد و درد را [از درون انسان،] بيرون مي كشد.
- امام رضا(ع): هرگاه چيزي خوردي، به پشت دراز بكش و پاي راست خود را روي پاي چپ بگذار.
از غذاي حرام دوري كنيد.
- حضرت رسول (ص) :
هر كه لقمه اي از حرام بخورد، تا چهل شب نمازي مقبول نگردد و تا چهل روز
دعايش مستجاب نشود و هر گوشتي كه از حرام برويد، آتش به آن سزاوار تر
باشد.
پايان هر غذا شكر گزاري از نعمت هاي خدا را فراموش نكنيد.
- خداوند سبحان در قرآن كريم مي فرمايد:
اي كساني كه ايمان آورده ايد، از خوراكي هاي پاكيزه اي كه روزي شما قرار
داده ايم بخوريد، سپاسگزار خدا باشيد، اگر او را عبادت مي كنيد. (بقره ،
آيه 172)
هرگز با شكم پر حمام نكنيد.
- امام رضا (ع): با شكم پر حمام نگيريد چون سبب توليد قولنج مي شود.
خوردن ميوه
- حضرت رسول (ص): ميوه ها را جدا جدا بخوريد.
- حضرت رسول (ص): هر كس تنها يك نوع ميوه را بخورد، بهتر است
- حضرت رسول (ص):ميوه را در ايام دولتش (در فصل آن) بخور و برترين ميوه ها، انار و ترنج است.
پرهيز ازخوابیدن، بلافاصله پس از خوردن غذا:
- پيامبر اعظم(ص): غذايتان را با ياد خدا و نماز، ذوب(هضم) كنيد و بر آن مخوابيد، كه دل هايتان سخت مي شود.
بر چهره پر ز نور مهدي صلوات