Mindmegette - receptek és gasztronómia
Top receptek
Ropogós sztorik
Hírlevél
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
FeliratkozásSZAVAZÁS
Melyik a kedvenc őszi csemegéd?
Bemutatkozik a Mindmegette Élmények
További Élmények
Vissza a suliba: Gluténmentes tízórai workshop - nem csak - anyukáknak
2026. szeptember 24. 10:00
Eseménynaptár
2026. szeptember
Vissza a suliba: Gluténmentes tízórai workshop - nem csak - anyukáknak
2026. szeptember 24. 10:00
Shorts
Heti menü
Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!
Kósa KolosKósa Kolos vagyok, a Mindmegette gasztronómiai szakembere. Gyerekkorom óta szenvedélyem a főzés. Számos helyen megfordultam a világban, autentikus ízeket és kreatív, előremutató konyhák ízeit kutatva. Több mint húsz évet töltöttem vendéglátásban és rendezvényszervezésben, végigjárva a ranglétrát. A magyarországi sörforradalom egyik kirobbantójaként ismernek, a sör szeretete örökre belém ivódott.
Megnézem a Maestrót
Kósa Kolos
gasztronómiai szakember
Megyeri Sára (Dzsindzsa)
gasztronómiai újságíró és dzsindzsász
Lengyel Erika
gyerekbarát ízek mestere
Téglás Kata
Cukrász
Videós receptek
A legjobb őszi receptek, amiket ki kell próbálnod, amíg tart a szezon!
Őszi alapanyagok
Turpisságok
Olvasói konyhai trükkök egy helyen: a Turpisságok rovatban praktikus, kipróbált tippeket találsz, amelyek megkönnyítik a mindennapi főzést. Böngéssz a közösség legjobb ötletei között, vagy küldd be te is a saját bevált praktikádat!
Padlizsán tipp
A felszeletelt padlizsánra tegyél citromlevet és sót. Harminc percig hagyd állni. Puha és omlós lesz.
Forralt bor tipp
Egy pohár forralt bor (2 dl) 170 kalóriát tartalmaz. Sokkal kalóriaszegényebb, és ugyanolyan finom lesz, ha egy csésze meleg teába 3 evőkanálnyi vörösbort és édesítőszert teszel. Csak 29 kalória lesz benne!
Mézes trükk
Ha mézet kell kimérned kanállal, előbb picit olajozd be a kanalat. Garantáltan lecsusszan róla a méz!
