کشف فرمول ریاضی برای خوش‌طعم‌ترین پیتزا!

استاد ریاضی دانشگاه شفیلد با انجام محاسبات دقیق، مدعی ارائه فرمولی برای تهیه با کیفیت‌ترین و خوش طعم‌ترین پیتزا شده است!

به گزارش ایسنا، تحقیقات دکتر «یوگنیا چنگ» استاد ریاضی دانشگاه شفیلد نشان می‌دهد، حتی اگر نسبت خمیر و چاشنی بدقت کنترل شود، با تغییر اندازه پیتزا، طعم آن نیز تغییر می‌کند و پیتزاهای کوچک تر در مقایسه با پیتزاهای بزرگتر بطور معمول از چاشنی بیشتری در هر تکه برخوردار هستند.

بنابراین ضخامت پایه خمیر به تنهایی در کیفیت پیتزا موثر نیست و تعادل بین خمیر و چاشنی در هر تکه، تعیین کننده کیفیت و خوش طعم بودن پیتزاست.

در فرمول ارائه شده توسط این محقق، d بعنوان حجم ثابت خمیر و t بعنوان حجم ثابت چاشنی در نظر گرفته شده است.

در شرایط نسبی، هر گاز از یک پیتزای 11 اینچی (28 سانتیمتری) دارای 10 درصد چاشنی بیشتر از هر گاز از یک پیتزای 14 اینچی (35.5 سانتیمتری) است.

این فرمول نشان می دهد، پیتزاهای کوچک تر در هر گاز از چاشنی بیشتری برخوردار هستند که در پخت های خانگی باعث رطوبت بیش از حد زیر خمیر می‌شود.

در فرمول دیگر، آلفا (α) تقسیم بر شعاع پیتزا، اندازه لایه رویی برای پیتزا در قطرهای مختلف را نشان می‌دهد؛ اندازه لایه رویی متناسب با ضخامت پیتزاست، یعنی پیتزای بزرگتر دارای خمیر نازک‌تر و لایه رویی کوچک‌تر است.

این مطالعه به سفارش یک رستوران زنجیره‌ای انجام شد که علت محبوب بودن پیتزای 14 اینچی با خمیر نازک‌تر را در مقایسه با پیتزای 11 اینچی جویا شده بود.

تحقیقات نشان داد که پیتزای 14 اینچی درست مانند پیتزای 11 اینچی و با نسبت های مساوی مواد پخته می‌شود، اما چاشنی آن در سطح بزرگتری پخش شده و تا لبه پیتزا کشیده و باعث طعم بهتر آن می‌شود. 

3

نتیجه  رو پرینت  بیار

آزمون هفتم

شما بهتر میسازید

اینو ببین

راستی اعلام کن که دیدی اوشاخ!!!!!!!!!!!!

کلی

1

2

3

4 

5

6

7

• آزمون شماره 1
  دانلود
• آزمون شماره 2
  دانلود
• آزمون شماره 3
  دانلود
• آزمون شماره 4
  دانلود
• آزمون شماره 5
  دانلود
• آزمون شماره 6
  دانلود
• آزمون شماره 7
  دانلود
• آزمون شماره 8
  دانلود
• آزمون شماره 9
  دانلود
• آزمون شماره 10
  دانلود

علم بهتر از مال است، [زيرا] علم تو را حفظ كند و تو مال را حراست كني.

 مال را خرج كردن رو به تمامي مي‌برد و علم با انفاق و تعميمش افزوده

 مي‌شود. آنچه از مال ساخته است، با رفتن مال از بين مي‌رود.

((امام علي (ع)))

بدن ما یک ساعت داخلی دارد که توسط مغز تنظیم می شود. نقش این ساعت داخلی، تنظیم زمان خواب و بیداری شماست. عامل اصلی که این ساعت درونی را تنظیم می کند، نور و روشنایی است. استراحت اگر به میزان کافی باشد، باعث بهبود فعالیت های روزانه می شود و اگر از حد تعادل خارج شود علاوه بر تاثیر منفی روی کارها، بر سلامت شما هم نقش مخربی خواهد داشت.

در مهد کودک های ایران ۹ صندلی میذارن و به ۱۰ بچه میگن هر کی نتونه سریع برای خودش یه جا بگیره باخته و بعد ۹ بچه و ۸ صندلی و ادامه بازی تا یک بچه باقی بمونه. بچه ها هم همدیگر رو هل میدن تا خودشون بتونن روی صندلی بشینن.

در مهد کودک های ژاپن ۹ صندلی میذارن و به ۱۰ بچه میگن اگه یکی روی صندلی جا نشه همه باختین. لذا بچه ها نهایت سعی خودشونو میکنن و همدیگر رو طوری بغل میکنن که کل تیم ۱۰ نفره روی ۹ تا صندلی جا بشن و کسی بی صندلی نمونه. بعد ۱۰ نفر روی ۸ صندلی، بعد ۱۰ نفر روی ۷ صندلی و همینطور تا آخر.
با این بازی ما از بچگی به کودکان خود آموزش میدیم که هر کی باید به فکر خودش باشه. اما در سرزمین آفتاب، چشم بادامی ها با این بازی به بچه هاشون فرهنگ همدلی و کمک به همدیگر و کار تیمی رو یاد میدن

تو اینجوری نخوری ها!!!!!!!!!!

چه زیبا و دلانگیز است وقتی از درون تونلی عبور میکنیم که از هر طرف آبی

بیکران اقیانوس را با انواع ماهیهای رنگارنگش مشاهده مینماییم.آکواریوم

 جورجیا واقع در آتلانتای امریكا جدیدترین و بزرگترین آکواریوم دنیاست که ما

 را وارد جهانی از زیبایی و تنوع میکند. دنیایی شگفتانگیز و لطیف که کاملا

 با دنیای خشن و خاکی ما در تضاد است. آکواریوم جورجیا امواجی از هیجان

 ناب را در دل مردم ایجاد میکند. صحنه هایی نفسگیر از اقیانوس نیلگون که

 شگفتی هر بیننده ای را برمیانگیزد و قدرت پروردگار را به رخ بندگانش

 میکشد. آکواریوم جورجیا از جاذبه های توریستی شهر آتلانتا به حساب

 می آید.   عکس در ادامه مطلب

رشته فیبوناچی یکی از جالب‌ترین رشته‌های اعداد است که در آن، عدد بعدی برابر حاصل‌جمع دو عدد قبلی است (1,1,2,3,5،8،13,21,34،55،89 و ...) و هرچه این رشته بیشتر ادامه پیدا کند، نسبت عدد بزرگ‌تر به عدد قبلی به نسبت طلایی نزدیک‌تر می‌شود.

خلاقیت بنشون ؟؟!!

یک خانواده چهارنفره در یک کوهستان به تونلی برمیخورند و مجبورند از آن عبور کنند.پدر خانواده میتواند تونل را در 1 دقیقه طی کند.مادر خانواده آنرا در 2 دقیقه.پسر خانواده آنرا در 4 دقیقه.دختر خانواده آنرا در 5 دقیقه.این تونل باریک بوده و فقط همزمان 2 نفر توانایی عبور از آنرا دارند. هنگام عبور دو نفر از تونل آنها با سرعت فرد کند تر تونل را طی میکند.این خانواده چراغ قوه ای دارند که فقط 12 دقیقه روشن میماند.آنها چگونه در عرض 12 دقیقه از این تونل عبور کنند؟

اولیا  بخوانید      

خوووووب از اون  خوب خوب هاش نگاه کن!!!!

بگید ببینم این زیر چه خبره؟

100 امتیاز

والاه 100 امتیاز