Demeter ist konsequentes Bio. Das heißt: Demeter-Landwirt:innen bewirtschaften ihre Höfe ganzheitlich und betrachten Pflanzen, Tiere, Menschen und Boden als Teile eines lebendigen Kreislaufs. Demeter geht dabei noch weiter als die EU-Öko-Verordnung.
Die Pflege von Boden und Umwelt ist die Grundlage der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise, die auf die Impulse Rudolf Steiners zurückgeht. Schon seit 1924 setzt Demeter als erster und ältester Bio-Verband neue Standards für die Erzeugung von Bio-Lebensmittel und deren Verarbeitung. Für dieses Engagement wurde Demeter von Verbraucher:innen zur nachhaltigsten Marke Deutschlands gewählt.
Für unsere Demeter-Mitglieder und Betriebe, die an einer Umstellung und Demeter-Mitgliedschaft interessiert sind, haben wir in der Demeter-Fachwelt wichtige Informationen und Unterlagen zur Verfügung gestellt.