Puding
 | See artikkel vajab toimetamist. (Juuli 2026) |
.jpg)
Puding on magus või soolane vormiroog, mille koostisained moodustavad jahuga ühtse massi tänu sellistele siduvatele ainetele nagu munad, või või rasv.[1]
Sõna "puding" tuleneb prantsuskeelsest sõnast boudin, mis arvatakse tulenevat ladinakeelsest sõnast botellus, mis tähendab väikest vorsti.[2]
Erinevalt sellest on Ameerika puding tärklisega paksendatud kreemjas magustoit, lisatud võib olla piima, rõõska koort, vaniljet, suhkrut, karamelli või šokolaadi.[3] Eestis valmistatakse sageli sellist pudingut.[viide?]
Vaata ka
[muuda | muuda lähteteksti]Viited
[muuda | muuda lähteteksti]- ↑ pudding Oxford Advanced Learners Dictionary (inglise).
- ↑ What is a pudding? British Food History (inglise).
- ↑ What is American Pudding? MyKitchenGallery (inglise).
