Essig
Ătymologie
[modifier le wikicode]- Du vieux haut allemand ezzih.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Cas | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Nominatif | der Essig | die Essige |
| Accusatif | den Essig | die Essige |
| GĂ©nitif | des Essigs | der Essige |
| Datif | dem Essig | den Essigen |
Essig \ËÉsÉȘç\ masculin
- (Cuisine) Vinaigre.
FĂŒr einen Sauerbraten mariniert man hĂ€ufig minderwertiges Rindfleisch tagelang in Essig, Buttermilch und GewĂŒrzen.
- Pour un Sauerbraten (bĆuf marinĂ©), on fait mariner de la viande de bĆuf, souvent de moindre qualitĂ©, pendant des jours dans du vinaigre, du babeurre et des Ă©pices.
Diese GewĂŒrzhandlung fĂŒhrt neben GewĂŒrzen auch getrocknete KrĂ€uter, Ăle und Essige.
- Ce magasin dâĂ©pices propose non seulement des Ă©pices, mais aussi des herbes sĂ©chĂ©es, des huiles et des vinaigres.
Dérivés
[modifier le wikicode]- Apfelessig (vinaigre de cidre)
Prononciation
[modifier le wikicode]- Vienne : Ă©couter « Essig [ËÉsÉȘk] »
- Berlin : Ă©couter « Essig [ËÉsÉȘç] »
- Berlin : Ă©couter « Essig [ËÉsÉȘk] »
