Tortell
| Tortell | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Opprinnelse | Spania | ||
Tortell (katalansk [turËteλ] eller [torËteλ]) er en katalansk rund bakervare fylt med marsipan, som ved spesielle anledninger er toppet med glassert frukt. Den er tradisjonelt servert den 6. januar (Herrens Ă„penbaringsfest), ved 13. dag jul. Dette er ogsĂ„ kjent som Tre Vise Menn ifĂžlge katolsk liturgisk kalender.
Tortell de reis inneholder to overraskelser: en tÞrket bÞnne, og en liten figur av samme stÞrrelse. Personen som fÄr figuren fÄr bÊre papirkronen. Personen som fÄr den tÞrkede bÞnnen fÄr betale for tortellen.
En tilsvarende tradisjon i og omkring New Orleans, Louisiana, USA er king cake.
Kilder
[rediger | rediger kilde]- «Christmas». Catholic Encyclopedia. BesÞkt 22. desember 2005. Primarily subhead Popular Merrymaking under Liturgy and Custom.
- Christmas Trivia edited by Jennie Miller Helderman, Mary Caulkins. Gramercy, 2002
- Marix-Evans, Martin. The Twelve Days of Christmas. Peter Pauper Press, 2002
- Bowler, Gerry. The World Encyclopedia of Christmas. McClelland & Stewart, 2004
- Collins, Ace. Stories Behind the Great Traditions of Christmas. Zondervan, 2003
Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]- (en) GĂąteau des rois â kategori av bilder, video eller lyd pĂ„ Commons
Autoritetsdata
