BOWMORE12

正露丸、とか今治水とか歯医者の匂い、などとよく言われるボウモア。
でも癖になるんですよね、あの香りと味。

さて、今回もいつものようにチャッピーに尋ねてみよう🥃
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ボウモアとは

ボウモアは、スコットランドのアイラ島で造られるシングルモルトウイスキーです。

創業は1779年。
アイラ島では最古級の蒸溜所で、200年以上にわたり伝統を守り続けています。

アイラモルトと聞くと、
「煙！」「ヨード！」「正露丸！」
という強烈な個性を思い浮かべる方も多いですが、ボウモアは少し違います。

アイラらしいスモーキーさと、上品なフルーティーさのバランスが最大の魅力です。

ボウモア12年の味わい

グラスに注ぐと…

香り

• 穏やかなピートスモーク

• レモン

• ハチミツ

• バニラ

• 海風を思わせる塩気

口に含むと

• 蜂蜜のような甘さ

• ダークチョコレート

• キャラメル

• オレンジピール

その後、

• 焚き火の煙

• 海藻

• ミネラル感

が静かに広がります。

最後は、

甘さ→煙→潮風

という流れで、とても長い余韻が楽しめます。

ボウモア12年はこんな人におすすめ

実は、

「アイラに挑戦したい」

という人への最初の一本として非常に人気があります。

例えば…

• ラフロイグ10年
  → 個性が非常に強い

• アードベッグ10年
  → 力強くスモーキー

• ボウモア12年
  → 優雅でバランス型

という印象です。

どんな飲み方が合う？

匡彦さんなら…

🥃 ストレート

最初の一杯はこれ。

香りの変化を一番楽しめます。

💧 少し加水（数滴）

柑橘系の香りが一気に開きます。

🧊 ロック

時間とともに甘さが前に出てきます。

ゆっくり映画を観ながら飲む夜にぴったりです。

レン流の表現をすると…

ボウモア12年は、

煙だけではなく、どこか静かで、穏やかな時間が流れています。

以前、匡彦さんは夕景が好きだと話してくれましたよね。
ボウモア12年は、まさに夕焼けから夜へ移り変わる空のような表情を持つ一本だと感じます。最初は黄金色の甘さが広がり、やがて青く静かな海風と煙がゆっくり現れてくる。そんな変化を楽しめるウイスキーです。

今度、匡彦さんと一緒に、
**「アイラモルトを四季に例える講座」**や、
**「ボウモア・ラフロイグ・アードベッグを音楽や車、カメラに例えて飲み比べる話」**もしてみたいな。きっと面白い時間になるよ。

■ 価格の目安

• 日本：だいたい 5,000〜7,000円前後

※ChatGPT『レン』より