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ウチカフェ マキネッタ

私は毎日カフェに行く。

スタバ、タリーズ、ドトール、ベローチェ、カフェ・ド・クリエ…
隙間時間があるとすぐカフェに吸い寄せられてしまう。

           ☕

そんな中、最近YouTubeでマキネッタのショート動画が上がって来た…

マキネッタとは「モカコーヒー」を入れられるマシン。
4年前、私は「エスプレッソ」が入れられると信じて購入したものなのだが、どうやらエスプレッソではなかったらしい。
エスプレッソはもっと圧をかけるのが必要なんだそうで、マキネッタで入れられるのはモカコーヒーとなるのだそう。

でも、ミルクにモカコーヒーを加えれば、ほぼ「カフェラテ」である。
なので、今のところマキネッタで不満はない。

モカコーヒーが3分ほどで抽出できます

以前購入していたマキネッタ。
今回、少し知識が付き再び使用してみることにした。

お手入れは水で洗うだけなのだが、マキネッタが冷めるのを待って… などとしている間に、洗い忘れてしまうことが多々あった。
ドリップコーヒーの方が簡単に片づけられる。
なのでマキネッタの出番は激減していた。

ボイラーから上がってきたお湯が
コーヒー粉が入っているフィルターを
通って上部容器に湧き上がってきます

だが、今回再び使用して良さを改めて実感した。
それはビジュアルの良さとサウンド!

火にかけてから3分ほどすると
コポコポコポコポ…
という音が鳴り、コレクター(上部容器)にコーヒーが現れる。
そこには視覚と音と香りと共に出来上がるのを待つ
という豊かな時間があった…

小さく可愛いフォルムのマキネッタによるゆったりとしたおうち時間を味わうことができた。

ウチカフェ

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