食べたいものを、食べたいように　＃173

〜はじめに〜

あの時に感じた思いを、忘れないようにと書きました。
noteをお休みしていた、４月のころのお話です。

サンドイッチが食べたいなと思いました。

えぇ、唐突に。

　
よくよく考えてみましたら、私はサンドイッチをあまり買ったことがありません。
最後に市販されているサンドイッチを買ったのは、はて、いつだったか？

これは、私がサンドイッチをよく手作りするからではなく、家族に好き嫌いが多いため、サンドイッチを買う頻度が極端に少ないのだと思われます。

マヨネーズ→✕
トマト→✕
きゅうり→✕

いや、あかんやん。

スーパーで売られているサンドイッチに対する私のイメージは、表側は、はち切れんばかりに具が挟まれていると見せかけて、実は裏側がスカスカ。ちょっとだまされた気分になる、あのイメージです。笑

昨今のサンドイッチ事情に疎い私は、そのようなイメージのまま時が止まっております。
今どきの市販のサンドイッチは、そのようなことはないのでしょうか？

何はともあれ、
私が食べたいのはそのようなサンドイッチではないのよ！と。
溢れんばかりに具がつまったサンドイッチが食べたいのよ！と。

作ろう。

小鳥の、小鳥による、小鳥のための、
小鳥プロデュースサンドイッチを、作ろうではありませんか！
　↑
小鳥、小鳥、うるさいのよ。

少し考えまして。

とにかくボリュームのあるサンドイッチが食べたいなと思い、挟むのではなく、オープンサンドにすることにいたしました。

まず、５枚切りの食パンを用意。

、、、えっと。

みなさまは、いつも何枚切りの食パンを食べておられるのでしょうか？

これは社交辞令ではなく、

とても、とても、

とっても興味があります！笑

もしご迷惑でなければ、ぜひとも教えていただきたいなぁと思います。

私は「しっかり食べた感」を感じたい人ですので、６枚切りでは少々物足りなく、かと言って４枚切りとなると、厚みが過ぎる。
８枚切りは、挟むバージョンのサンドイッチ用だと、信じて疑わずに生きてきました。

というわけで、

食パンは、５枚切り一択です！！
　↑
世界一いらない情報。

それからトマトも買いましょう。
家族のうち、２人はトマトが食べられません。
あとの１人は、ミニトマトなら食べられるのですけれど、大きなトマトは苦手です。

私はトマトが好きです。
ですが、ずいぶん長い間、自分でトマトを買いませんでした。
買っても家族は食べられないからと、
食べるのは私だけだからと、
買ったとしても、いつもミニトマトだけでした。

さて。
５枚切りの食パンにケチャップを塗りましょう。
とろけるスライスチーズ２枚を敷きつめ、トースターで焼きましょう。
その間に、これでもかと大量にキャベツをせん切りにしてマヨネーズを合わせたら、トマトも薄く切りましょう。
フライパンに卵をひとつ割り、お醤油を少し垂らして、卵を軽くくずしながら両面を焼いていきましょう。

チーズがいい感じに焼けましたら、２つ折りにしたハムを数枚乗せて、大好きなトマトも遠慮なく並べたら、私の気がすむまでキャベツをもりもりと乗せていきます。
最後に焼いた卵を乗せて、ブラックペッパーを少々ふれば、

具だくさんオープンサンドの完成です！！

ひゃあ！
美味しそう〜！！
手に持ったときの重量感がすごい！！

さてさて。
食べる時に、１つ、とても大切なことがあります。

それはね。

豪快にお行儀悪く食べること！笑

大きく口を開けて、ガブッと噛みつき、
キャベツをボロボロと盛大にこぼしながら、
トマトがはみ出てくるのを、あたふたと手で押さえながら、
「具だくさーん！」の幸せをかみしめながら食べる。

いいのです、いいのです。

誰も見てなどいないのです。

少々お行儀が悪かろうと、

食べたいものを、
食べたい時に、
食べたいように食べる。

そうして、お腹だけではなく、
自分の気持ちを満足させてあげる。

そんな小さな幸せ。

だけど大切な幸せ。

私は、料理が嫌いではありません。
だけど特に好きでもありません。
どちらかと言えば、掃除や片付けの方が好きで、料理は家族が喜んでくれれば、それでいいと思っています。
食に対して特にこだわりもなく、強い興味があるわけでもありません。
だからなのか、私は自分が食べる物に手間暇をかけるようなことはいたしません。

私が作ったものは、何の変哲もないただのオープンサンドなのです。

だけど。

普段は買わないトマトを、自分のためだけに買ってあげる。

そして。

私が私のためだけに、
包丁を出して野菜を切り、
フライパンを出して卵を焼く。

めんどうで、洗い物が増えて、家事の手間が増える。

それでも私は、自分の心に浮かんだ小さな声に耳を傾け、手間を惜しまず、自分の心を満たしてあげた。

それは、とても小さなことで。
人によっては、そんなの当たり前だと思われるようなことで。

だけど、
食べるということに、あまり関心が持てなかった私にとって、

自分を大切にしてあげるとは、こういうことなのかもしれない。
そう思いました。

オープンサンドを食べながら、

あぁ春キャベツが食べたいなと思いました。
やわらかな春キャベツで、このオープンサンドをまた作って食べたい。

もちろん、キャベツマシマシの増しで。
大好きなトマトも大盛りで。

うん。
春キャベツを買いに行こう。

春キャベツたっぷりのオープンサンドを作ったら、久しぶりにロールキャベツを作ろう。
きっと子どもが喜んでくれる。

あぁ、とても楽しみになってきた。

そうやって、私の小さな喜びが、家族の小さな喜びへと広がっていく。

そんな、ささやかな幸せ。

だけど、とても大事な幸せ。

私が、大切にしたい幸せ。

今日は、そんな小さなお話。