🥃DAY46｜アンノック12年

― 静かな個性を、ゆっくり味わう ―

こんばんは。

PHILOSOPHY OF SILENCEへようこそ。

『今日のウイスキー100』。

今夜の一杯は、
「アンノック12年」。

スコットランド・ハイランド地方、
ノックドゥー蒸溜所でつくられるシングルモルトです。

アンノック12年の魅力は、
華やかさを競わない、穏やかな個性。

香りには、蜂蜜や柑橘。
やさしい麦芽の甘さも感じられます。

口に含むと、
りんごや洋梨のような果実感に、
バニラと穏やかなスパイス。

そして最後は、
すっと消えていく軽やかな余韻。

派手ではない。

けれど、ゆっくり味わうほど、
その良さが伝わってくる一杯です。

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■ 心地よく続くもの

60代になると、
「強いもの」よりも、
「心地よく続くもの」に惹かれます。

人間関係も、仕事も、暮らしも。

無理に目立たなくていい。

誰かと競わなくていい。

自分らしいペースで、
静かに積み重ねていけばいい。

アンノック12年には、
そんな生き方に通じる穏やかさがあります。

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■ 静かな夜に、静かな一杯を

一日の終わり。

グラスにアンノック12年を注ぐ。

香りを感じ、
一口ゆっくり味わう。

それだけで、
慌ただしかった一日から少し離れられます。

人生には、
頑張る時間だけでなく、
立ち止まる時間も必要です。

今夜は、自分のための時間を
ほんの少し取り戻してみませんか。

🥃 アンノック12年。

静かな夜に、
静かな一杯を。

今日も、お疲れさまでした。

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