【家族の時間】週末は鍋料理。
わが家は一年中、週末は鍋料理をすることが多いです。
理由を考えてみました。
理由① わが家はみんなうどん好き。
理由② 調理が楽なので、出かけた日でも作りやすい。
理由③ 栄養バランスがよい。
お肉も野菜もたっぷり入れて、タパパク質とビタミンがしっかり取れます。
夏でも汗をかきながらお鍋です。
ビールも進みます🍺
レパートリーは
よく作る
・水炊き
・寄せ鍋
・しゃぶしゃぶ
・肉団子鍋
・豚バラ大根鍋
・ごま豆乳鍋
・味噌煮込み鍋
ときどき作る
・おでん(冬のみ)
・すきやき(大みそか限定)
・キムチ鍋(キムチ嫌いの夫が不在の時)
・せんべい汁(鍋用のせんべいが手に入ったら)
・ミルフィーユ鍋(娘が何度か作ってくれた)
ここ10年くらい「よく作る」の7つのレシピで回しています。
そろそろ私自身飽きてきています。
他にどんな鍋があるだろう‥?
トマト鍋、カレー鍋、きりたんぽ鍋、もつ鍋、みぞれ鍋、レモン鍋、坦々鍋、などなど。
・トマト鍋?
材料は鶏肉、えのき、キャベツ、玉ねぎ、ウィンナー、ブロッコリー、でしょうか。 シメにはチーズとご飯を入れてリゾットがいいかな。
パスタもいいかもですね。
・カレー鍋?
材料は豚バラ肉、白菜、人参、じゃがいも、しめじ、油揚げなどでしょうか。 シメにはうどんがいいかな。
う~ん、あまり気は進まないけど、近いうちにカレー鍋にチャレンジしてみようと思います。
noteに書くことで、チャレンジしてみようと思えます。
書かなかったらたぶん今までどおりです。
作ってみたら、また投稿しますね。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
みなさんのオススメの鍋はありますか?
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