Galbi
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| Galbi | |
 costelas de vaca coreana | |
| Nome em coreano | |
|---|---|
| Hangul | 갈비 |
| Romanização revisada | galbi |
| McCune-Reischauer | kalbi |
Galbi (갈비) ou kalbi é um prático típico da cozinha coreana elaborado com costelas de vaca.[1] Pode ser encontrado com variantes elaboradas com costelas de porco.[2]
Ver também
[editar | editar código]Referências
- ↑ Lee, Reinaldo (22 de novembro de 2016). «Korean BBQ». Blog da Carne. Consultado em 13 de fevereiro de 2021
- ↑ «Korean BBQ Pork Ribs». Korean Bapsang (em inglês). 11 de agosto de 2020. Consultado em 13 de fevereiro de 2021
Ligações externas
[editar | editar código]- «Korean BBQ ou Churrasco Coreano é tendência no Brasil»
- Compreensão e análise da gastronomia coreana
