Prosecco
Prosecco Àr ett mousserande vin frÄn norra Italien.
Namnet har tidigare Àven anvÀnts för en sort av vindruva, som 2009 fick byta namn till Glera för att undvika sammanblandning med det ursprungsbetecknade vinet.[1] Vinet odlas i Veneto-regionen, nÀrmare bestÀmt i Conegliano och Valdobbiadene, uppe i bergen strax norr om Treviso.
Prosecco finns som svagt bubblande, sÄ kallat frizzante. Det finns ocksÄ som lite kraftigare bubblande, mer som ett vanligt mousserande vin, och heter dÄ spumante.
KĂ€llor
[redigera | redigera wikitext]- â Prosecco to become DOCG Arkiverad 15 juli 2009 hĂ€mtat frĂ„n the Wayback Machine., Decanter 2009-07-10
