Balık

Balık sezonu açıldı... Eylül ayında hangi balık yenir... Tezgâhların yıldızı belli oldu
Eylül ayında hangi balık yenir

Denizlerde av yasağının sona ermesiyle 2026-2027 balık sezonu açıldı. Karadeniz ve Marmara’da yaşanan bollukla tezgâhların yıldızı palamut olurken istavrit ve sardalya da öne çıkan türler arasında yer aldı. Fiyatların havaların soğumasıyla daha da düşmesi bekleniyor.

palamut
Balıkçılar vira bismillah dedi... Tezgahta buna dikkat
Tezgahta buna dikkat

Balık tezgahında deniz ve çiftlik balığını ayırt etmek düşündüğünüzden daha kolay. Pullardan yüzgeç yapısına, renk canlılığından etin sıkılığına kadar aradaki farkları anlamanın pratik yöntemleri.

Tazelik
Gülistan'ı arayan dalgıç tutuklandı
Gülistan'ı arayan 'dalgıç' tutuklandı

Gülistan Doku soruşturmasında adliyeye sevk edilen 3 şüpheliden dalgıç polis Gürkan Gürdal tutuklandı, 2 şüpheli ise adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı. Gürdal'ın bölgedeki baraj gölünde Gülistan'ı arayan ekipten olduğu ifade edildi.

gülistan doku
Eber Gölü için çağrı: 'Su derinliği 30 santimetreye geriledi'
Eber Gölü için çağrı: '30 santime düştü'

Son Buzul Çağı (Pleistosen) gölünden geriye kalan ve Türkiye'nin 12. büyük gölü olan Eber Gölü'nde su seviyesi kritik düzeyde. Eber Gölü Yaşasın Hareketi, su derinliğinin 30 santimetreye indiğini belirterek "Gölün artık kaybedecek zamanı kalmadı" dedi.

Eber Gölü
Balığa çıktılar drone yakaladılar
Balığa çıktılar drone yakaladılar

Sakarya'nın Karasu ilçesi açıklarında deniz yüzeyinde ters dönmüş halde bir dron bulundu. İhbar üzerine bölgeye Sahil Güvenlik Komutanlığı ekipleri sevk edildi.

sakarya
Yargıtay’dan emsal iş kazası kararı: Denizde boğulma iş kazası sayılmadı
Yargıtay’dan emsal karar

Yargıtay 10. Hukuk Dairesi, balık çiftliğindeki görevini tamamladıktan sonra yüzmek için denize giren ve boğularak hayatını kaybeden işçinin ölümünün iş kazası kapsamında değerlendirilemeyeceğine hükmetti.

iş kazası
Yavru turnayı göle bıraktı: Sen git baban gelsin
Yavru turnayı göle bırakıp babasını çağırdı

Elazığ'da Keban Baraj Gölü'nde amatör balıkçılık yapan Yakup Turan, oltasına takılan yavru turna balığını duyarlı bir davranışla yeniden suya bıraktı. Balığı salarken söylediği "Hadi git babanı çağır" sözleri ise renkli anlara sahne oldu.

turna
Derbent Barajı'nda vinç teknesi battı, balık kafesi patladı
Vinç battı balık kafesi patladı

Samsun'un Bafra ilçesinde bulunan Derbent Barajı'ndaki balık üretim tesisinde kullanılan vinç teknesinin batması sonucu balık kafesi patladı.

samsun
Yılanın balık avladığı anlar kamerada
Yılanın balık avladığı anlar kamerada

Elazığ’ın Sivrice ilçesinde bulunan Hazar Gölü’nde gece saatlerinde ilginç bir doğa olayı görüntülendi. Göl kenarında bulunan bir yılanın balık avladığı anlar, cep telefonu kamerasına yansıdı.

sakarya
Yangında hayvana ilk müdahale nasıl yapılır... Arzu Teyze'nin 'köpeğim' feryadı... Kedi 'Luna'nın acısı
Yangında hayvana ilk müdahale nasıl yapılır

Türkiye orman yangınlarıyla savaşıyor. Hayvanlar da yaşam mücadelesi verirken, Arzu Teyze'nin 'Köpeğim öldü" feryadı ve 'Luna' isimli kedinin görüntüsü yürek yaktı. Peki, yangından etkilenen yaralı bir hayvanla karşılaşıldığında ilk müdahale nasıl yapılmalı?

Yangın
Balıkçılardan 'Yavru balıklar avlanıyor' sitemi
'Yavru balıklar avlanıyor' sitemi

Bursa'nın Gemlik ilçesinde geçimini balıkçılıklar, denizlerdeki balık popülasyonunun azalması, müsilaj ve bilinçsiz avlanma nedeniyle zor günler geçirdiklerini söyledi. Balıkçılar, her geçen yıl şartların ağırlaştığını belirterek, artık kalıcı çözümler beklediklerini ifade etti.

balıkçılık
Cuma günü balık yemenin geleneği
Cuma günü balık yemenin geleneği

Katolik geleneğinden doğan cuma günü balık yeme alışkanlığı bugün Fransa'dan Brezilya'ya, Filipinler'den Louisiana'ya kadar birbirinden farklı tariflerle yaşatılıyor. İşte dünyanın en ilginç balık sofraları.

yemek
Roketsan Genel Müdürü İkinci'den Özgür Özel'e gönderme
Roketsan müdüründen Özel'e gönderme

Sungur Hava Savunma Sistemi'nin başarılı atış testinin ardından Roketsan Genel Müdürü Murat İkinci, "Karadeniz'deki balıklar bugün biraz stresli" ifadeleriyle CHP genel başkanlığından uzaklaştırılan Özgür Özel'e gönderme yaptı.

roketsan
Rusya'dan Ermenistan'a balık ambargosu
Rusya'dan Ermenistan'a balık ambargosu

Rusya Federal Veterinerlik ve Bitki Sağlığı Gözetim Servisi, Ermenistan'daki iki şirkete ait sertifikaları askıya aldı. Kararla birlikte Ermenistan'dan Rusya'ya balık ve balık ürünleri sevkiyatının tamamen durduğu bildirildi.

Rusya
Barbados'un kutsal balığı
Paraların üzerinde, sofraların başköşesinde bir balık

Madeni paralardan havaalanı heykellerine, aile sofralarından restoran menülerine kadar Barbados’un her köşesinde uçan balığın izine rastlamak mümkün. Bir zamanlar tükenmez sanılan bu sıra dışı canlı, bugün hem ulusal kimliğin sembolü hem de iklim krizinin sessiz tanıklarından biri.

kültür
Görenler gözlerine inanamadı: Oltadan dev balık çıktı
Balıkçılar gözlerine inanamadı

Antalya'nın Konyaaltı sahilinde avlanan balıkçılar, oltalarına takılan 1,5 metre boyunda ve 56 kilogram ağırlığındaki dev Akya (kuzu) balığıyla büyük şaşkınlık yaşadı.

Antalya
İngiliz yazardan gastronomik bakış: Metafor şehri İstanbul... Boğaz, uskumru, Galata, Büyükada... Vejetaryen balık şoku
İngiliz yazardan gastronomik bakış: Metafor şehri İstanbul

İngiliz dergisi New Statesman'da yayımlanan ve gazeteci-yazar Finn McRedmond imzasını taşıyan yazı, İstanbul’u alışılmış “medeniyetler köprüsü” klişelerinin ötesinde ele alıyor.

İstanbul
Dondurulmuş balık mı daha taze, çözülmüş balık mı
Dondurulmuş balık mı daha taze, çözülmüş balık mı

Marketlerde “önceden dondurulmuş” etiketiyle satılan balıklar çoğu zaman daha taze algılanıyor. Ancak uzmanlara göre doğru koşullarda hızla dondurulmuş balıklar, çözündürülerek satışa sunulan ürünlerden hem daha kaliteli hem de daha avantajlı olabiliyor.

Dondurulmuş
Sulama kanalında acı olay: Balık tutmak isteyen adam hayatını kaybetti
Sulama kanalında acı olay

Edirne'de balık tutmak için sulama kanalına giden 49 yaşındaki Mehmet Sezer, dengesini kaybederek suya düştü. Yapılan arama çalışmalarında Sezer’in cansız bedenine ulaşıldı.

kanal
Hindistan’da politikacılar seçim kampanyasını balıkla yapıyor
Hindistan’da politikacılar balıkla kampanya yapıyor

Batı Bengal’de seçim meydanlarında konuşmalar kadar dikkat çeken bir şey var; adayların ellerindeki balıklar. Ülke kültürünün simgesi olan balık siyasi bir mesaja dönüşmüş durumda.

hindistan
Dicle Nehri'nde balık ölümleri tedirgin etti
Dicle Nehri'nde balık ölümleri tedirgin etti

Dicle Nehri'nin Ali Dino mevkiinde yaşanan balık ölümleri vatandaşları endişelendirdi.

şırnak
Yumurtayı tanıdığınızı sanıyorsanız, yanılıyorsunuz
Yumurtanın unutulmuş türleri geri dönüyor

Yumurta, mutfakta en temel malzemelerden biri olsa da hikayesi yalnızca tavuk yumurtasından ibaret değil. Bıldırcından ördeğe, devekuşundan Asya sokak mutfağındaki sıra dışı örneklere kadar uzanan bu geniş dünya, hem lezzet hem de kültürel anlamda şaşırtıcı bir çeşitlilik sunuyor.

Yumurta
Akdeniz'de av yasağı başlıyor
Akdeniz'de av yasağı başlıyor

Akdeniz'de 15 Nisan'da başlayacak av yasağı öncesinde balıkçıların büyük bölümü teknelerini karaya çekip bakım sürecine hazırlanıyor. Yasağın başlamasıyla birlikte balık çeşitliliğinin azalması ve çipura ile levrek başta olmak üzere fiyatlarda yüzde 15-20 artış bekleniyor.

Akdeniz
Balık tesisinde amonyak zehirledi
Balık tesisinde amonyak zehirledi

kaldırıldı

Muğla
Şaşırtan anlar... Balık sudan çıktı, adeta yürüdü: 'Evrim geçirdi' yorumu
Şaşırtan anlar... Balık yürüdü: 'Evrim geçirdi'

Gece yarısında sudan çıkan yayınbalıklarının çekildiği kareler sosyal medyada gündem yarattı. Afrika'da çekildiği belirtilen görüntülere "Evrim geçirdi" yorumları yapılırken, hem karada hem suda yaşayabilen balıkların özellikleri şaşkına çevirdi.

yürüme
Keşkekli ahtapottan sürprizli yemeklere I Özge Zeki yazdı
Keşkekli ahtapottan sürprizli yemeklere

Alışılagelmiş balık deneyimlerini unutun. Her tabak hem gözü hem damakları şaşırtıyor, deniz ürünlerine dair fikirlerinizi değiştiriyor.

Özge Zeki
Balık pazarı hareketlendi: Kilosu 50 TL
Balık pazarı hareketlendi: Kilosu 50 TL

Edirne’de sezona 400 lirayla başlayan hamsinin fiyatı 50 liraya kadar düşerken; vatandaşlar balık tezgahlarında kuyruk oluşturdu. Balıkçı Yaşar Kızılağaç, "Ramazan bereketiyle geldi. Denizimiz bereketlendi. Halkımız balık yiyor. Biz de satışlardan memnunuz, halkımız alsın yesin" dedi.

Hamsi
Balık tutmak için nehre giden iki balıkçı mahsur kaldı
Balık tutmak için nehre giden iki balıkçı mahsur kaldı

Bilecik’te Sakarya Nehri üzerindeki adacıkta balık tutarken suların yükselmesi sonucu mahsur kalan iki kişi, jandarma ve AFAD ekiplerinin çalışmasıyla kurtarıldı.

Bilecik
Gözlerine inanamadılar: Asfalttan poşetle balık topladılar
Gözlerine inanamadılar: Yerden balık topladılar

Muğla'nın Bodrum ilçesinde şiddetli yağışın ardından alışılagelmişin dışında görüntüler ortaya çıktı. Mustafa Kalem Parkı'ndaki göletin taşması sonucu sular yola kadar ulaştı; göletteki balıklar ise akıntıyla birlikte asfalta sürüklendi. Vatandaşlar asfalttan balık topladı.

bodrum
Meriç Nehri taştı: Tarlalar balık doldu
Meriç taştı: Tarlalar balık doldu

Meriç Nehri’nin taşmasının ardından Edirne’de bir vatandaşın tarlasında yaklaşık 7 kiloluk sazan balığı bulundu. Taşkının ardından ortaya çıkan görüntüler görenleri şaşkına çevirdi.

Edirne
Popüler Haberler