Vildvuxet

Eftersom jag har ett växande intresse för naturens skafferi så var det med glädje jag öppnade boken Vildvuxet: mat och huskurer från naturen som är skriven av Lisen Sundgren och illustrerad av Nadia Nörbom. 

Jag kände till Lisen Sundgren sedan innan som en örtkännare och här presenterar hon närmare hundra växter från det vilda. 

I boken får jag tips om allsköns växter som är rena vitaminbomberna och många av dem är ogräs som jag har alldeles runt knuten, men som jag inte ens vetat namnet på tidigare. Jag får veta hur jag använder stensötan i köket, tisteln i husapoteket och hur och när jag ska skörda myskmadran. 

Jag får även lära mig att mitt värsta hatogräs, knölklockans rot, är god råriven tillsammans med citron eller ugnsstekt med andra rotsaker.

Boken är informativ - till exempel hur skördar vi på ett hållbart sätt, den är intressant - tänk att man kan göra egen tvål av björkens löv, den är inspirerande med alla dessa recept - vad sägs om rönnbärsketchup! 

Sist, men inte minst - det är fantastiska illustrationer med vackra och detaljerade akvareller!

Smakprov från bokens receptdel

Det är en bok att läsas från pärm till pärm för att sedan plockas fram då och då, till exempel när suget efter nyponsoppa på färska nypon med granbarrsbiskvier och myskmadragrädde blir för stort eller man behöver fylla på husapoteket!

Ny på jobbet

Nu har jag avverkat min första arbetsvecka som kyrkogårdsarbetare!
Jag kunde inte ha fått en bättre start på det nya jobbet än så här. Ett väldigt varmt mottagande från mina nya arbetskompisar och ett helt fantastiskt väder fick jag!

Vädret är ju nog så viktigt när man är utomhusarbetare, nu ska det tyvärr bli väldigt mycket sämre, men kanske slipper vi den tidigare utlovade snön.

Känslan efter det första dagarna är så himla bra och jag hoppas, hoppas att den håller i sig lääänge!!

Man kan ju se på bilderna att det fortfarande inte finns nån tillstymmelse till grönska, men bara den närmaste kylan lättar greppet om nätterna också så lär det gå fort.

Det här är utsikten från kyrkogården. Jag fotade med mobiltelefonen och i verkligheten är det en helt fantastisk vy!

Ha en trevlig söndagskväll!

När krokusen blommar

Jag har haft härliga dagar när jag var ledig förra veckan och nu välkomnar vi maj!

Nu har jag flyttat ut alla sådderna till växthuset utom tomat och gurka som står kvar inne i värmen. Det är fortfarande alltför stora temperaturskillnader mellan natt och dag, men förhoppningsvis håller vi oss över nollan även nattetid nu framöver, det är ju ändå vårmånaden nu!

Nu har krokusen kommit igång att blomma även här i Norrlands inland och det påminner mig om vad en klasskompis sa till mig förra året. "När krokusen blommar hos dig är det skördetid hos S i Skåne" och ja, det skulle ju kunna ligga något i det, men sanningen är att S skördat spenat och andra bladgrönsaker i flera veckor redan!

Nåja, samma klasskompis blev som lite imponerad i somras när hon var hit i slutet av juli och pionerna fortfarande blommade fint! 

Mycket tid har det blev det i växthuset den här veckan och i år provar jag att så luktärterna i torvkrukor. Tänker att det borde fungera bra att plantera ner hela krukan så slipper jag störa rötterna allt för mycket utan kan bara riva isär den på sidan innan plantering. 

Toarullar brukar jag annars använda, men jag har inte sparat några för ändamålet.

På Valborgsmässoafton, blev det röjning av garaget. Mycket jobb, då det inte använts som garage på många, många år, men nu är skräpet lastat på släpvagnen och garaget är omgjort till vallabod. Nu ska vi "bara" ta bort garageporten och ersätta den med en dörr. Resten av helgen krattade och krattade och krattade, gjorde jag inte det i höstas?

Onsdag redan och lillördag, så det passar väl att bjuda på en virrvarrigvårtårta med rökt lax, pepparrot, avokado och räkor?!

Må så gott i solskenet!

Guldvatten

Bra gödsling när det gäller odling är ju så himla viktigt och jag tycker det är en djungel att hålla reda på. Trots att jag gått de här utbildningarna så är jag ännu inte klok på hur jag ska tänka (särskilt inte när det vi talade om på skolan är yrkesinriktat).
Det jag är helt på det klara med är i alla fall att inget konstgödsel kommer att användas hos mig! Det är inget jag använt tidigare heller, men det beror nog mest på att jag inte gödslat särskilt mycket alls.

Guldvatten

Jordförbättring är jag rätt bra på med bokashi, kobajs och trädgårdskompost. När det gäller bokashin får man ju också finfint lakvatten, men det är vi inte jättebra på att tömma så ofta som man bör.

Förra sommaren gick vi all in när det gäller guldvattnet! Det är ju så himla plättlätt och det kostar inte en spänn. Tidigare har det varit mer sporadiskt, men nu fick maken pinka i guldkannan inför varje näringsvattning! 1 del kiss på 10 delar vatten är bra så att det inte blir allt för starkt.
En del rynkar på näsan åt guldvatten, men det är väl mer äckligt med konstgödsel. Om man jämför.

Nässelvatten använder jag också, men även om det också är himla enkelt (och gratis även det) så kräver det några dagars framförhållning. :) 1/10 tycker jag är en bra dosering även där.

Gräsklippet är vi flera i hushållet som vill ha, men eftersom hönsen är så himla förtjusta i det så gör vi ett byte, jag får hönsskiten och dom får klippet åtminstone varannan gång.
Med gräsklippet täcker jag jorden kring grönsaker, både i odlingslådorna och i hinkarna som jag har i växthuset.  Dels täcker det ev bar jord och dels ger det näring, full pott på den!

Vad använder du för näring till dina grönsaker, rabatter, krukor, blommor, friland, pallkragar?

Det som talar för köpt organisk näring är ju främst för att man vet att att man får "rätt mängd" NPK. Förhoppningsvis doserar jag rätt med gödseln ovan, men jag tänker att det är lättare med köpt?

Blåsippan ute i backarna står

...niger och säger att nu är det vår!

Jag köpte en riktigt bra sekatör förra året och den är jag fortfarande så glad i! Jag har den med mig i arbetsbyxorna jämt, men nu har jag fått ett hölster till den också - super!

Det är många prylar/redskap som man inte vill vara utan i trädgården, sekatören är en  grävspaden en annan - vilket är ditt favoritredskap?

I växthuset

Här uppe har vi påsklov och jag som jobbade min sista dag på skärtorsdagen är ledig tillsammans med barnen. Vi har haft en bra påsk, men lite annorlunda då vi hjälpt min mamma att flytta. Jag har ju tidigare berättat att min syster med familj köpt en liten gård med flera hus. I ett av dessa bor nu våran mamma. Vi är inte helt klara med hennes tidigare lägenhet ännu, det är ju bara så tråkigt att flyttstäda. Att flytta in är en helt annan sak. :)

Trots varningarna om vinterkyla flyttade jag ut en del av mina sådder till växthuset förra veckan. Med hjälp av frostvakt och en värmefläkt har vi lyckats hålla de flesta vid liv. Det blev nog lite chockartat för vissa av dom när jag både omskolade och utsatte de för temperaturväxlingar utöver det vanliga samt en hel del solljus (det syntes däremot inte i väderprognosen innan, bara moln). Å andra sidan - klarar dom detta lär dom klara allt! :)

Min man, som är något mer teknikintresserad än jag, har tagit hem nån app på telefonen där man ser vilken temperatur vi har i växthuset. Smart, men jag har inte riktigt ork att ha den kollen. Det var emellertid skönt när termometern visade på minus 9 grader utomhus att kunna ha lite extra koll hur lågt det sjönk i växthuset. 

Skärmdump från telefonen

Skönt är i alla fall att kunna stå där ute och plantera om, vattna, så och greja på!

Jag har inte sått jättemycket ännu, men bara värmen kommer så blir det mera!

Impecta har i år sålt frön till chokladskära, det har inte funnits tidigare och jag blev nyfiken och köpte en påse. Blott fem frön var det i påsen, men alla grodde och när jag skolade om dem doftade det faktiskt choklad! Jag som bara trodde att det bara var blommorna som doftar.

Tanig chokladskära främst och en salvia i bakgrunden.

Ja, jag är ju som sagt ledig den här veckan och även nästa vecka. Därefter börjar jag jobbet på kyrkogården! Tack för alla lyckönskningar!

Nu håller jag tummarna för att vi ska få fin vår överallt! Hade som varit bra om det gått att gräva redan nu, när jag ändå är ledig, men tjälen håller sitt grepp. 

Jag hoppar!

Nu har jag varit tillbaka på mitt "vanliga" jobb i tre månader. Där i slutet på december tänkte jag att jo, det blir nog bra att komma tillbaka... Men att komma tillbaka från ett superroligt år där jag varit ute i friska luften mer än nånsin, jobbat med kroppen och ägnat massor av tid att göra det jag gillar mest till ett skrivbord där jag är fastklistrad vid datorer och telefon hela dagarna, nej det  fungerar inte.

I maj börjar jag därför som kyrkogårdsarbetare på en vacker kyrkogård!

Hoppet jag gör ut i det okända är detta att säga upp mig från en trygg anställning till en något osäker arbetsmarknad vintertid. Jag tvekade ändå aldrig att ta ett säsongsjobb, nånstans måste jag ju börja. :)

Vissa blir lite förvånade att jag väljer bort mitt nuvarande jobb, men jag tror att mitt leende när jag berättar om mitt nya jobb avslöjar hur mycket jag ser fram emot att byta inriktning i arbetslivet!

Nu är det dags att räkna ner dagarna och hoppas på en riktigt fin sommar! Jag tror vi kommer att behöva lite extra värme eftersom kyrkogården tar emot mängder av kylig fjälluft. :)