Brownie aux fraises et morceaux de chocolat

INGRÉDIENTS:

200 g de chocolat noir, haché grossièrement

200 g de beurre, coupé en cubes

3 oeufs

Bugnes rapides

Ingrédients (pour 4 personnes) 

400 g de farine

5 jeunes d'œufs

40 g de sucre semoule

1/2 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure

Champignons farcis à la viande

Ingrédients

pour Champignons farcis au four

4 gros champignons (ou 4 moyens)

150 g de viande hachée (bœuf / porc)

1 oignons

1 œuf

Idées des Apéro & Amuse-bouches / Noël et Nouvel An 2015

Les Fêtes de Noël et Nouvel An 2015 arrivent à grands pas. C'est l'occasion idéale pour organiser et garnir la table d'une foule de plats tous plus appétissants les uns que les autres!
Voici, pour le moment, quelques idées des Apéro & Amuse-bouches. N'hésitez pas à y faire un petit tour et  régalez-vous!

Gâteau à la crème de citron (lemon curd)

Ingrédients Pâte:

* 6 œufs

* 7 c. à soupe de sucre

* 7 c. à soupe de farine

* 5 gr. de levure chimique

* 1 c. à soupe de jus de citron

* 1 c. à café de zeste de citron