Czy znasz tak膮 sytuacj臋, gdy wracasz od fryzjera, spodziewaj膮c si臋 morza komplement贸w od swojego m臋偶czyzny, a on nie zauwa偶a nawet, 偶e z blondynki sta艂a艣 si臋 brunetk膮?
Oto wyja艣nienie powy偶szego zjawiska:
- Po pierwsze, oni si臋 nie znaj膮 na kolorach! Rozr贸偶niaj膮 bia艂y, czarny, czerwony, a reszta to koperkowo-siny-r贸偶. Granat i turkus - po prostu ciemny i jasny niebieski...
Ugier? Amarant? To dla nich brzmi jak nazwa lekarstw...
Trzeba im to wybaczy膰.
- Po drugie, jako platynowa blondynka wygl膮da艂a艣 艣wietnie, jako brunetka te偶 jest super. I tu jest nasza odpowied藕 - dla niego zawsze wygl膮dasz pi臋knie!
Ja mia艂am podobn膮 sytuacj臋 ostatnio, gdy na艂o偶y艂am sobie farb臋, zmy艂am, u艂o偶y艂am fryzur臋 i wychodz膮c z 艂azienki, natkn臋艂am si臋 na mojego m臋偶a. Spojrza艂 na mnie jako艣 inaczej, co艣 jakby cie艅 my艣li ujrza艂am na jego twarzy i us艂ysza艂am odno艣nie nowego koloru: "Pi臋kny jest ten tw贸j naturalny kolor w艂os贸w, nie zmieniaj go nigdy."
Ja na to: "M贸j naturalny? Ahaaa, tak, tak, oczywi艣cie, nigdy go nie zmieni臋."
A w my艣lach: "Zaraz, co tu si臋 w艂a艣ciwie w艂a艣nie wydarzy艂o?".
Teraz podziel臋 si臋 z Wami moimi radami, jak zwali膰 faceta z n贸g.
Po pierwsze, zr贸b sobie makija偶. On b臋dzie my艣la艂, 偶e to Twoje naturalne pi臋kno. Je艣li za艣 nie pomalujesz si臋 wcale, mo偶e pomy艣le膰, 偶e jeste艣 chora...
Tylko nie przesad藕 z ilo艣ci膮 tapety, bo jak zauwa偶y make up, to oczywi艣cie powie s艂ynne: "Wol臋 ci臋 naturaln膮, bez makija偶u."
T艂umacz膮c z m臋skiego na ludzki, "naturaln膮, bez makija偶u" znaczy z makija偶em, ale lekkim, by go nie zauwa偶y艂. Bo zn贸w, je艣li zauwa偶y, to jak ju偶 wy偶ej wspomnia艂am, powie 偶e woli Ci臋 naturaln膮, a jak b臋dziesz naturalna, spyta czy co艣 Ci dolega i tak w k贸艂ko. Nie pr贸buj tego zrozumie膰. Oni po prostu tak maj膮. Kropka.
Po drugie, udaj si臋 do kuchni.
Wiedzia艂y to nasze babcie, wiem to te偶 ja: droga do m臋skiego serca wiedzie przez 偶o艂膮dek. A ju偶 na pewno tak jest, je艣li jest on Egipcjaninem.
Jednym z da艅, kt贸re Egipcjanie bardzo ceni膮 jest "mahshi koromb", czyli jak by艣my powiedzieli w Polsce - go艂膮bki z kapusty. W wersji egipskiej s膮 one do艣膰 pracoch艂onne, bo aby nazwija膰 gar go艂膮bk贸w wielko艣ci palca, potrzeba troch臋 czasu i zachodu (o pomoc mozna poprosic swistaka).
Krok po kroku opisz臋 Wam ca艂y proces, zacznijmy od potrzebnych sk艂adnik贸w:
- du偶a g艂贸wka kapusty
- 2 szklanki ry偶u
- 400g mi臋sa mielonego (u mnie jest to zawsze wo艂owina)
- po p臋czku natki pietruszki, kolendry i koperku
- 4 cebule
- 4 z膮bki czosnku
- 6 ma艂ych pomidor贸w
- 4 kostki roso艂owe
- 3 艂y偶ki koncentratu pomidorowego
- s贸l
- pieprz
Przygotowa膰 kapust臋. Wyci膮膰 g艂膮ba i sparzy膰 li艣cie w garnku z gotuj膮c膮 si臋 wod膮 (Egipcjanie dodaj膮 do wody nieco kminu rzymskiego, aby zapobiec wzd臋ciom oraz by z艂agodzi膰 zapach gotowanej kapusty).
Z ka偶dego li艣cia wyci膮膰 twarde w艂贸kna, zachowa膰 mi臋kk膮 cz臋艣膰 li艣cia, kt贸r膮 kroimy na ma艂e prostok膮ty.
Odci臋te skrawki kapusty natomiast przydadz膮 si臋 podczas gotowania.
Wykonanie farszu:
Ry偶 umy膰, doda膰 posiekan膮 zielenin臋. Podsma偶y膰 lekko mi臋so.
Zmiksowane pomidory, cebul臋, czosnek i koncentrat pomidorowy podsma偶y膰.
Gotowy sos oraz mi臋so doda膰 do ry偶u, doprawi膰 sol膮 i pieprzem , dobrze wymiesza膰.


Zawija膰 wcze艣niej przygotowane "prostok膮ty" z kapusty: na brzegu na艂o偶y膰 farsz i zwin膮膰 w rulonik.
Na dnie garnka u艂o偶y膰 niepotrzebne skrawki kapusty, zapobiegniemy w ten spos贸b przypaleniu si臋 mahshi. Na to uk艂ada膰 zwini臋te ruloniki.

W dw贸ch szklankach wody rozpu艣ci膰 pozosta艂e kostki roso艂owe, pola膰 go艂膮bki. Garnek szczelnie przykry膰 (u偶y艂am folii aluminiowej i pokrywki). Gotowa膰 na ma艂ym ogniu, a偶 ry偶 zmi臋knie.


Gdy mahshi ju偶 b臋dzie gotowe i nadejdzie czas degustacji oraz pochwalenia si臋 talentem kulinarnym, gwarantuj臋, 偶e Tw贸j Egipcjanin powie:
- Kobieto, jak ty mnie zaimponowa艂a艣 w tej chwili!
A te艣ciowa na to:
- Niemo偶liwe!
Natomiast 艣wistak wci膮偶 siedzi, bo sreberka by艂y kradzione...











































