Enligt Nilla kan man skriva vad som helst i en blogg.
Vilken tur, för jag har verkligen ingenting intressant att skriva om. Men jag har funderat lite pÄ kantareller eftersom jag tillbringade fyra timmar ute i skogen i helgen.
Hur kommer det sig att kantareller helst vÀxer pÄ stÀllen dÀr det Àr krÄngligt att plocka dem. GÀrna under stockar, inkilade under stenar, lÄngt ner i mossan eller bland kvistar, blad och vassa pinnar. Det Àr nÀstan som om de inte vill bli plockade.
 |
Visst, plocka om du vill. Men en vass pinne kommer att peta pÄ dig nÀr du minst anar det.
|
De dÀr svamparna man inte bör ta med sig hem stÄr dÀremot helt lÀttillgÀngliga och bara inbjuder till plockande.
 |
| HÀr stÄr jag bland mjuka klöverblad och vÀntar pÄ att bli vald. |
NÄja, jag kom hem med nÄgra liter kantareller i alla fall (tillsammans med ett rejÀlt gÀng myggbett, ett skrapsÄr pÄ armen, tvÄ brutna naglar och ett nytt litet hÄl i byxorna). Alltid nÄgot.
Sedan testade jag att rensa svamp med hjÀlp av ett par deciliter mjöl. Det funkade faktiskt över förvÀntan, men det kÀnns inget vidare att slÀnga bort mat pÄ det viset bara för att det Àr trÄkigt att sitta och peta med rensningen.
Jaha. Sedan tog jag upp lite lök som nu hÀnger och torkar.
 |
| Nej, de har inte pest. De Àr bara lite smutsiga. |
Det var den helgen det. Hur lÄngt Àr det kvar till julledigheten? JÀttelÄngt va? Fan.