Servir fred
els aperitius que servim freds son perfectes si no volem estar a la cuina fins al últim moment.
Mercè
Us presento la meva col·lecció de tapes !! Amb aquest blog pretenc tenir a ma i compartir totes aquelles receptes de tapeig que he anat recopilant al llarg del temps, ja siguin propies o no. “Una imatge val més que mil paraules” El blog està dedicat a la preparació de tapes la qual cosa fa que moltes de les receptes siguin “microreceptes”. Vull dir que hi ha tapes molt sencilles que amb la combinació de dos o tres ingredients ja tenim llestes... Sense construir massa. Podreu observar que el vocabulari és d’allò més planer. Al cap i a la fí sóc una aprenent en l’imnens món de la cuina. La majoria de les receptes no precisen massa temps d’elaboració i estan compostes per ingredients comuns que tenim a l’abast. Pot resultar-te una bona eina per trobar aquella recepta d'una tapa que pots preparar quan els convidats no previstos ja són a casa!...
Comentaris