Ni mÄste testa att göra dessa underbart goda och lÀttbakade skorpor.
Smaskens till bla Blossas ÄrgÄngsglögg med saffran!

Ingredienser
100 g smör (Jag anvÀnde mig av riktigt smör)
1 g saffran (Jag anvÀnde 0,5g)
2 st Àgg
1.5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
1.5 dl hel sötmandel (Jag skÄllade den först och tog bort skalet)
RÄsocker
Gör sÄ hÀr
1. SÀtt ugnen pÄ 175 grader.
2. SmÀlt smöret tillsammans med saffran, hÀll över i en bunke och rör ner Àggen.
3. Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vÀnd ner det i bunken.
4. Forma degen till 3 lÀngder och lÀgg dem pÄ en plÄt. Strö över rÄsocker. (Det gjorde inte jag dÄ en arbetskamrat sade att de var söta Àven utan extra socker.)
5. GrÀdda dem i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.
6. Ta ut dem och sÀnk temperaturen till 125 grader.
7. SkÀr lÀngderna i 1 centimeter tjocka skivor och lÀgg tillbaka dem pÄ plÄten.
8. Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
9. StÀng av ugnen och lÄt skorporna stÄ och torka i eftervÀrmen tills ugnen kallnat (eller över natten).
Jag kommer garantert göra detta recept flera gÄnger. Eftersom de inte blev sÄ hÄrda tÀnker jag nog torka dem under en lÀngre tid nÀsta gÄng. De var i alla fall uderbart goda!