Kartoffelsalat geht auch mit Räucherlachs und Joghurt #Rezept #Lachs #Schnell

Heute stand ich mal wieder vor der Frage, was es zum Abendessen geben soll. Ich stöber in solchen Fällen gerne in meinen Lesezeichen, denn da habe ich Hunderte von Rezepten und Seiten gespeichert. Ich bezweifle, dass ich die alle mal gemacht bekomme. :P

Heute bin ich bei einem Kartoffelsalat gelandet. Am Wochenende grillen wir mit Familie und Freunden und da gibt es auch Kartoffelsalat. Der heute ist allerdings etwas Besonderes..ein Kartoffelsalat mit Joghurt und Räucherlachs!

Mein Sammlerherz konnte bei den neuen Batman Produkten nicht nein sagen #SpinMaster #Spielzeug #DCUniverse

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Wenn es zu Superhelden kommt, dann gibt es 2 große Camps....DC und Marvel. Ich bin ein Fan von beidem, allerdings von DC schön länger. In meiner Kindheit hat das mit den Superman Filmen angefangen und Anfang der 90er habe ich DC Comics gesammelt. Neben Superman habe ich Batman total gerne geschaut.

Die ersten Batman Filme/Serien gab es bereits in den 1940ern, aber ich habe erst mit Michael Keaton in 1989 angefangen die Filme zu schauen. Mit The Batman und Robert Pattinson ist nun ein ganz neuer Batman am Start, was für mich noch etwas komisch ist, da man sich an Ben Affleck gewöhnt hatte. ;)

Auch für die Küche habe ich nun ein Trick 17 Buch und habe tolle Tipps gefunden #frechverlag #Buch #ToppKreativ

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Im Januar hatte ich mir ein Buch vom frechverlag ausgesucht, mit dem Namen Trick 17 Kompakt Fotografie. Ein Trick 17 ist ein kleiner Trick oder ein Kniff, den man anwendet, um etwas besser oder einfacher zu machen. Jeder kennt doch solche Kniffe und nutzt sie ständig im Leben. 

frechverlag hat eine ganze Serie dieser Bücher, die alle auf bestimmte Bereiche abgestimmt sind. Mir hat das erste Buch so gut gefallen, dass ich mir noch ein anderes anschauen musste....das mit dem Thema Küche. Ich bin gerne in der Küche und koche und backe sehr gerne. Da sind Tipps doch immer gut zu wissen. 

Ein leckerer Cheesecake mit frischen Erdbeeren aus dem Garten stand Sonntag auf dem Tisch #Rezept #Backen #Zuckerfrei

Am Sonntag hatte ich so Lust auf Käsekuchen und war mir sicher, dass man auch den ohne Zucker machen kann. Rezepte habe ich viele gefunden, die entweder nur den Zucker ersetzten oder komplett Low-Carb oder Keto sind. Ich habe mir eines rausgesucht, dass Low-Carb war und habe es etwas angepasst.

Natürlich hätte ich es auch Low-Carb machen können, aber so spontan hatte ich nicht alle Zutaten im Haus und habe deshalb auf normales Mehl zurückgegriffen. Es ist ein Amerikanischer Cheesecake und kein klassischer Käsekuchen. So einen werde ich aber auch noch probieren, da ich den einfach zu sehr liebe.

Das zweite Mechanics Gravity Set macht uns genauso viel Spaß wie das erste #Geomag #Kinder #Spielzeug

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Der kreative Spielspaß ist bei uns noch eine Nummer größer geworden! Ich hatte euch ja vor kurzem das tolle Set von Mechanics Gravity vorgestellt und hatte euch erzählt, dass die 2. Box bereits da war und auf uns wartete. Jetzt hatten wir die Zeit sie mal aufzumachen und das Set aufzubauen. 

Unsere Nichte hatte die erste Box schon mit nach Hause genommen und dort etwas damit gebaut und nun geht dieses Set auch mit zu ihr und sie kann beide kombinieren. Ich freue mich darauf, zu sehen, was sie alles damit erstellt, wenn wir mal wieder zu ihr kommen. 

Mit dem Kühlschrankregal habe ich wieder etwas mehr Stauraum in meine Küche gebracht #SoBuy #Möbel #Küche

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Am Ende unseres Küchentisches habe ich meine Getränkeecke. Dort steht der Siebträger und meine Teemaschine und alles, was man so braucht, um Getränke zu machen. Teekapseln, Kaffeepulver, Kakaopulver und vieles mehr. Es war so viel, dass alles vollgestopft aussah und das hat mir überhaupt nicht gefallen. 

Für ein weiteres Regal oder Ähnliches ist da aber kein Platz mehr, denn es würde meine schöne Kaffee-Tapete verdecken und ich würde auch schlecht dran kommen. Ich hatte mir schon kleine Körbe geholt und seitlich an den Regalen angebracht, aber die waren nun auch schon wieder komplett voll. 

Der perfekte Sommer-Drink ist eine Wassermelonen-Limonade - so lecker! #Rezept #Food #Erfrischend

Jetzt gerade ist Wassermelonen-Zeit und ich kaufe jede Woche eine. Ich esse total gerne Wassermelone und finde sie einen perfekten Snack, speziell an heißen Tagen. Ich schneide sie mir in Stücke und habe sie dann griffbereit im Kühlschrank stehen. 

Wenn wir beim amerikanischen Diner essen gehen, trinke ich seit einiger Zeit sogar immer eine Wassermelonen-Limonade. Die ist so lecker gemacht und schmeckt mir total. Warum nicht mal eine zu Hause machen? 

Marcinesse bietet unglaublich leckere Brotaufstriche mit Marzipan und anderen tollen Zutaten #TheArtofMarcipan #Food #LübeckerMarzipan

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Weihnachten und Marzipan gehen hier Hand in Hand. Ich backe viel mit Marzipan, wir essen Marzipankartoffeln und Marzipan mit Nougat ist einer meiner Lieblinge. Die letzten Jahre habe ich immer Weihnachtstorten gemacht, die mit Marzipan eingedeckt waren. Sehr lecker, aber auch sehr süß und nicht so jedermanns Geschmack. 

Ich habe mich also mal nach alternativen Rezepten umgeschaut und viele tolle Ideen gefunden. Bei einem Rezept stand dabei, dass innen auf den Kuchen jeweils eine Schicht Marzipan kommt und dass dafür ein Marzipanaufstrich genommen wurde. Marzipanaufstrich?! Hatte ich noch nie gehört, aber es klang so lecker.