Aperol
 | |
| Tip | aperitiv |
|---|---|
| Proizvajalec | Campari Group |
| Država izvora | Padova, Italija |
| Čas izvora | 1919 |
| Vsebnost alkohola | 11 % |
| Spletna stran | www |
Aperol je italijanski grenek aperitiv iz svišča, rabarbare in kininovca ter drugih sestavin. Ima bister oranžen odtenek.[1] Poimenovanje izhaja iz besede apero, francoskega slengovskega izraza za 'aperitiv'.[2]
Zgodovina
[uredi | uredi kodo]Pijačo sta začela leta 1919 izdelovati brata Luigi in Silvio Barbieri v Padovi, po sedmih letih preskušanja različnih možnosti.[1][3] Oglaševali so ga kot lažjo, manj alkoholno pijačo za ženske in »športne ljudi«. Sprva je bila priljubljena v svojem rojstnem mestu in bližnjih Benetkah,[4] širšo popularnost pa je pijača dosegla po drugi svetovni vojni,[3] ko so jo začeli mešati v spritz z mirnim belim vinom in sodavico, pozneje pa so namesto mirnega vina začeli uporabljati čedalje bolj priljubljeni prosecco.[4]
Leta 2003 je blagovno znamko Aperol prevzel pijačarski gigant Campari Group. Lotili so se obsežne marketinške kampanje.[2][4] Danes je Aperol znan po vsem svetu, predvsem kot sestavina koktajla aperol spritz.[5]
Sklici
[uredi | uredi kodo]- 1 2 Tim McKirdy (4. junij 2018). »The Difference Between Campari and Aperol, Explained«. Vine pair.
- 1 2 »How the Aperol Spritz Became the Summer's Hottest Drink«. 24. avgust 2019.
- 1 2 »Home | Aperol«. Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 19. oktobra 2012. Pridobljeno 3. marca 2008.
- 1 2 3 »Kako je aperol spritz v dveh desetletjih osvojil svet«. www.siol.net. 2. maj 2026. Pridobljeno 3. maja 2026.
- ↑ »Okusi Italije v Sloveniji: Aperol (spritz)«. www.365.rtvslo.si. 21. februar 2026. Pridobljeno 3. maja 2026.
