Alimentazione

natura

La salvia è l’alleata segreta degli sportivi: tutte le proprietà che non ti aspetti

Grazie alle sue proprietà, la salvia merita un posto fisso nella dispensa di chi si allena

Benessere

Il segnale del corpo che ti fa capire che non stai mangiando abbastanza proteine

Controllare la propria alimentazione e leggere quelle che sono le reazioni del fisico è importante...

Cucina

Quale pesce mangiare per un carico di proteine e omega-3

Importante scegliere prodotti privi di mercurio ma ricchi di nutrienti

Frutta

Melograno, dai benefici per il cuore all’effetto antiossidante: ecco perché fa bene

Diversi studi hanno analizzato le qualità di questo frutto da sempre rinomato nella medicina...

focus

Popcorn: dagli antiossidanti alle poche calorie, tutti i benefici che non ti aspetti

Ricchi di fibre e antiossidanti, contengono pochissime calorie ma occhio ai condimenti

focus

I semi delle mele sono davvero velenosi? Ecco a cosa fare attenzione

Un seme o due non costituiscono un problema. Ma occhio alle quantità e ai rischi correlati

Benessere

Yoga e alimentazione: cosa mangiare per praticare senza appesantirsi

Non solo è importante cosa mangiare: a determinare il pasto o lo spuntino migliore per praticare...

Ricerca

Un ketchup con più proteine? Secondo la scienza è possibile

I ricercatori hanno usato proteine estratte dalle alghe per creare nuove formulazioni della...

studio

Bere acqua a tavola potrebbe farti mangiare di più, invece il piccante...

Uno dei consigli nutrizionali più consolidati potrebbe essere sbagliato: bere acqua durante...

Condimenti

Coconut aminos: cos'è, proprietà, gusto e come usarlo in cucina

Questo prodotto è spesso usato al posto della soia complice un livello più basso di sodio

Alimentazione

Una versione particolare della dieta mediterranea migliora colesterolo e fibromialgia

Una sola, "piccola", modifica nel menù mediterraneo potrebbe far cambiare quello che si legge...

Frutta

Perché l'uva fragola è considerata un'alleata contro l'invecchiamento

Antiossidanti, vitamine e sapore antico: scopriamo perché questo grappolo merita un posto in...

ricerca

La plastica può diventare un biscotto commestibile: l'incredibile studio americano

Dalla plastica delle bottiglie agli ingredienti per realizzare biscotti stampati in 3D, grazie...

A tavola

Lo yogurt greco è migliore per contenuto di proteine e probiotici?

Il processo di colatura che rende lo yogurt greco così denso e cremoso ne modifica radicalmente...

in cucina

Aceto di riso: il condimento delicato che fa bene anche a chi fa sport

Poche calorie, acidità leggera e un aiuto contro i picchi glicemici: ecco perché questo condimento...

nutrizione

Dieta post-vacanze: il menù della giornata tipo per tornare subito in forma

Patire la fame per rimediare? Un errore da non fare. I falsi miti del rientro e i consigli...

Benessere

Il colore del guscio delle uova ci dice quali sono le migliori? Ecco quali scegliere

La genetica e la razza della gallina definisce il colore dell'uovo che da solo non permette...

longevità

Meno proteine per vivere più a lungo? Lo dice la scienza

Secondo una revisione di oltre 350 studi ridurne l'apporto potrebbe favorire metabolismo, controllo...

FOCUS

L’ansia "chiude" davvero lo stomaco? Cosa succede al corpo e cosa mangiare quando si è sotto stress

Come spiega il dottor Roveda questa sensazione è legata all'asse intestino-cervello e all'azione...

erbe aromatiche

Non solo in cucina: i mille usi del timo, aromatico, curativo e versatile

Tra proprietà benefiche, ricette e infusi che scaldano corpo e spirito, scopriamo tutte le...

vegetali

Cucunci, i frutti del cappero: il tesoro dimenticato della cucina mediterranea

Racchiudono un sapore intenso e grandi proprietà: dalle antiche ricette contadine ai benefici...

Bevande

Bubble tea: esiste una versione sana della bibita estiva?

Tra tè, perle di tapioca e zuccheri aggiunti vediamo cosa contiene davvero il bubble tea e...

nutrizione

GLP-1 e Food as medicine: il ruolo centrale dell’alimentazione nelle nuove terapie anti-obesità

Il ruolo centrale dell’alimentazione a supporto delle nuove terapie anti-obesità

Parla l'esperto

Acne: quanto incide l’alimentazione e quali cibi aiutano a ridurla

Una dieta equilibrata, con gli alimenti giusti, può aiutare a controllare i sintomi: i consigli...

minerali

Perché il selenio è un alleato nel proteggere le cellule dallo stress ossidativo

Poco conosciuto, ma fondamentale: ecco perché il selenio è uno degli alleati più preziosi contro...

GUIDA

Ossa fragili dopo i 30 anni: i cibi consigliati dagli esperti

Il deterioramento delle nostre ossa inizia molto prima della diagnosi di osteoporosi, e la...

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Brooklyn Beckham cuoce la pasta nell'acqua di mare. La nutrizionista: "Enormi rischi per la salute"

Tra batteri, idrocarburi e 35 grammi di sale a litro, la nutrizionista ci spiega perché è meglio...

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Arriva Ferragosto: il pranzo ideale secondo l'Istituto Superiore di Sanità

L'Istituto Superiore di Sanità ha stilato le indicazioni per un pranzo del 15 agosto leggero,...

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La frittata di Jovanotti da 800 calorie è davvero salutare? Parla l'esperta

Il cantautore ha condiviso sui social la sua colazione energetica in vista del Jova Summer...

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Colazione da Re? Sì, ma entro certi limiti... L'esperto spiega quali

Le soste davanti al buffet in hotel, nei villaggi, ma anche le concessioni a casa. Possiamo...